單項選擇題西餐正式宴會菜單甜點、水果成本占總成本的()。

A.15%
B.20%
C.30%
D.65%


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2.單項選擇題雞尾酒會菜單中酒水一般不包括()。

A.雞尾酒
B.低度酒
C.果汁
D.烈性酒