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        多項選擇題
        食品雕刻作品在應(yīng)用中應(yīng)做到（）
        
	A.突出食用性
        
	B.符合衛(wèi)生要求
        
	C.注意重心穩(wěn)定
        
	D.選擇應(yīng)用場合
        
	E.適應(yīng)欣賞者的審美需要
        

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        • 多項選擇題
          從表現(xiàn)主題和實現(xiàn)造型的目的出發(fā)，食雕選料要考慮到原料的（）等方面。
          
	A.種類
          
	B.顏色
          
	C.形態(tài)
          
	D.大小
          
	E.質(zhì)地
          

        • 多項選擇題
          食品雕刻的命題要做到有（）
          
	A.目的性
          
	B.針對性
          
	C.適合性
          
	D.創(chuàng)造性
          
	E.食用性
          

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