單項選擇題茶館服務中的坐姿,要求服務員坐凳子、椅子時不能()。
A.坐1/3
B.坐1/2
C.坐2/3
D.滿座
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1.單項選擇題在茶館服務中,應設計行走路線,一般為()。
A.靠右行走
B.通道中間行走
C.靠左行走
D.隨意行走
2.單項選擇題在茶館服務中,行走應掌握好步速與步幅,宜().
A.碎步疾行
B.碎步慢行
C.平穩(wěn)、均勻
D.大步慢行
3.單項選擇題茶館服務的站姿要求().
A.單腿彎曲
B.手插口袋
C.雙腿直立
D.倚靠它物
4.單項選擇題茶館服務要求服務員身體健康、()
A.天生麗質
B.心理健康
C.才貌雙全
D.思維敏捷
5.單項選擇題茶館服務的業(yè)務能力指服務員()。
A.會泡茶
B.熟知茶葉知識
C.茶文化知識豐富
D.貫徹落實經營目標
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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