單項選擇題酒在社交會場中體現(xiàn)的作用是()
A.醫(yī)療保健
B.交際禮儀
C.情感宣泄
D.去腥調(diào)香
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1.單項選擇題下列選項中是酒精飲料的是()
A.咖啡
B.伏特加
C.茶
D.可樂
2.單項選擇題烈酒是指酒精度在()度以上。
A.20
B.30
C.40
D.50
3.單項選擇題葡萄酒屬于()
A.蒸餾酒
B.發(fā)酵酒
C.配制酒
D.烈酒
4.單項選擇題下列不屬于高度酒的有()
A.茅臺
B.青島啤酒
C.五糧液
D.瀘州
5.單項選擇題酒精度在()度之間的酒為中度酒。
A.30~50
B.40~60
C.20~40
D.10~30
最新試題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元,容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時,每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi),零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型:問答題
向主人展示酒的商標的好處是()。
題型:多項選擇題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
題型:問答題
以下關于白酒服務標準及要求,不正確的有()。
題型:多項選擇題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些?
題型:問答題
葡萄酒開瓶時,服務員應充分晃動瓶身,動作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
當酒瓶中只剩下一杯酒量時,須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。
題型:判斷題
下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是()。
題型:多項選擇題
簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些?
題型:問答題
皇冠瓶蓋的飲料應用什么工具開啟?()
題型:單項選擇題