單項選擇題在茶單策劃前，要確立目標市場，為了解賓客的需要，根據賓客的（）、喜好設計茶單。
A.類型
B.經濟能力
C.習慣
D.口味
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1.單項選擇題下列不適合用來沖泡普洱茶的茶具是（）。
A.蓋碗
B.瓷壺
C.紫砂壺
D.玻璃杯
2.單項選擇題乾隆皇帝在品嘗完用（）沖泡的茶湯之后將其命名為“天下第一泉”。
A.濟南趵突泉
B.昆明碧玉泉
C.鎮(zhèn)江中泠泉
D.廬山谷簾泉
3.單項選擇題（）自明朝開始分解之前，一直是中國人飲茶的主要方式。
A.瀹飲
B.煎茶法
C.調飲法
D.撮泡
4.單項選擇題歷史上記載的黑茶是（）以前，是指四川由綠毛茶經過做色工序變?yōu)榈暮诓璩善贰?/a>
A.16世紀
B.17世紀
C.15世紀
D.18世紀
5.單項選擇題花茶屬于再加工茶類，以（）最出名。
A.茉莉花茶
B.玫瑰花茶
C.桂花茶
D.菊花普洱茶
最新試題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
茶葉在運輸過程中，以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經典之作（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現在哪個方面（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題