多項選擇題以下哪項報告可由國外符合良好實驗室規(guī)范(GLP)的實驗室出具?()
A.衛(wèi)生學(xué)檢驗報告
B.毒理學(xué)評價報告
C.微生物耐藥性試驗報告
D.微生物產(chǎn)毒能力試驗報告
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1.多項選擇題使用了人參(人工種植)的食品需要在標簽上標識()。
A.不適宜人群
B.食用限量
C.食用部位
D.人參來源
2.多項選擇題使用營養(yǎng)強化劑“維生素E”,化合物為“dl-α-生育酚”,則可以選擇在標簽中標示為()。
A.dl-α-生育酚
B.維生素E
C.維生素E (dl-α-生育酚)
D.dl-α-生育酚(維生素E)
3.多項選擇題以下復(fù)合配料,需要在配料表中展開其原始配料的是()。
A.添加量為50%的巧克力
B.添加量為5%的蛋糕預(yù)拌粉
C.添加量為15%的再制干酪
D.添加量為30%的風(fēng)味發(fā)酵乳
4.多項選擇題黑巧克力中可以使用的食品添加劑包括()。
A.日落黃及其鋁色淀
B.聚甘油脂肪酸酯
C.天然胡蘿卜素
D.胭脂蟲紅
5.多項選擇題食品添加劑“二氧化硅”在預(yù)包裝食品標簽配料表中的標示形式是()。
A.二氧化硅
B.抗結(jié)劑(二氧化硅)
C.抗結(jié)劑(551)
D.551(二氧化硅)
最新試題
以下哪種食物是銅的良好來源()?
題型:單項選擇題
以下哪種食物是維生素K 的良好來源()?
題型:單項選擇題
需由進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當局推薦注冊的食品類別不包括()
題型:單項選擇題
食品中的“高纖維”標簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于()。
題型:單項選擇題
食品接觸材料標簽上不需要標識()。
題型:單項選擇題
預(yù)包裝食品應(yīng)按()順序標示日期,如果不按此順序標示,應(yīng)注明日期標示順序。
題型:單項選擇題
食品中的“無添加人工色素”標簽通常意味著食品中不添加哪種成分()?
題型:單項選擇題
食品中的“無添加”標簽可能包括哪些內(nèi)容()?
題型:多項選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi),營養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是()
題型:單項選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序,對所有文件進行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,至少不應(yīng)少于()年。
題型:單項選擇題