判斷題

直刀法就是在操作時(shí)刀口朝下,、刀背朝天,刀身向砧板平面作平行運(yùn)動(dòng)的一種運(yùn)刀方法。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題