最新試題
寧波湯圓屬于（）面點。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
烙餅適宜用（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
水晶蝦餃屬于（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）