氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）

大豆異黃酮的生物學作用有（）

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬幔冢ǎ┖枯^高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。