單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學上分為糖、（）和多糖三類。
A.糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇
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1.單項選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學上分為（）、寡糖和多糖三類。
A.糖
B.單糖
C.雙糖
D.糖醇
2.單項選擇題下列食物中膽固醇含量最高的是（）。
A.雞蛋黃
B.豬腦
C.甲魚
D.牛奶
3.單項選擇題在攝入能量得到滿足的情況下，膳食中脂肪提供的能量應占總能量的（）。
A.10%～15%
B.20%～30%
C.30%～50%
D.55%～65%
4.單項選擇題能維持體溫、保護臟器是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纖維
5.單項選擇題下列關于脂肪生理功能的描述中，正確的是（）。
A.抗生酮作用
B.促進脂溶性維生素的吸收
C.構(gòu)成身體組織
D.調(diào)節(jié)生理功能
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與免疫力關系較為密切（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且皮褶厚度也超標，應該重點關注（）的攝入。
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，同時伴有高血壓，應該（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
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體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
膳食評價需要關注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與營養(yǎng)缺乏關系較為密切（）
題型：單項選擇題