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單項(xiàng)選擇題
()是巧克力的主要成分,其含量決定著巧克力的營養(yǎng)價(jià)值和使用方法。
A.牛奶
B.糖
C.可可脂
D.香料
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單項(xiàng)選擇題
炙烤是最常見的用()烹調(diào)食物的方法。
A.機(jī)械對流
B.熱傳遞
C.熱傳導(dǎo)
D.紅外線輻射
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單項(xiàng)選擇題
被認(rèn)為是世界上鵝肝最好的產(chǎn)地是法國的()
A.孛艮地
B.史特拉斯堡
C.馬賽
D.里昂
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