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判斷題

黃花菜含有鈣、磷、鐵和B族維生素，還富含膳食纖維。

答案：正確

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冬瓜因不含脂肪，所以是理想的減肥蔬菜。

答案：正確

南瓜可以作為蔬菜食用，又能長期儲存，又可代替糧食，還是食品雕刻的主要原料。

答案：正確

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