單項選擇題OD在制糖工藝中代表()。
A.糖液純度
B.光密度值
C.糊精數(shù)量
D.以上都不對
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1.單項選擇題賴氨酸對燙的轉(zhuǎn)化率為()。
A.54.1%
B.54.2%
C.66.6%
D.67.6%
2.單項選擇題淀粉的分子是正確的是()。
A.C6H10O5
B.C6H12O6
C.(C6H12O6)n
D.(C6H10O5)n
3.單項選擇題甘蔗制糖廠應布局在()。
A.原料產(chǎn)地
B.能源基地
C.市場
D.科技園附近
4.單項選擇題廣西的蔗糖產(chǎn)量居全國首位,影響制糖工業(yè)發(fā)展的主導因素是()。
A.原料
B.燃料
C.交通
D.市場
5.單項選擇題對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)造成的環(huán)境污染和生態(tài)破壞應采取的態(tài)度和措施是()。
A.農(nóng)村地廣人稀,對人們生產(chǎn)、生活危害不大,不必治理
B.待鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有足夠的財力后,再徹底治理污染
C.限制鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的進一步發(fā)展
D.環(huán)保部門對排放污染物的單位處以罰款,用于治理污染
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煮糖過程中,結(jié)晶罐真空突降或上下波動的原因可能是:()。
題型:多項選擇題
煮糖過程中,汽鼓壓力變化判斷糖膏濃度變化說法正確的是:()。
題型:單項選擇題
煮糖過程中,結(jié)晶罐汽凝水排除不良及有異聲的原因主要是:()。
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下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有()。
題型:多項選擇題
壓榨理論包括?()
題型:多項選擇題
清汁不能入罐原因有()。
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糖汁蒸發(fā)過程中,影響傳熱系數(shù)的因素有()。
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提高過濾速度,增大過濾的推動力是()。
題型:單項選擇題
煮糖過程中,轉(zhuǎn)換原料時:()。
題型:單項選擇題
蒸發(fā)出來的糖漿錘度一般為()BX。
題型:單項選擇題