判斷題

只有RCI指標在紅色區(qū)域屬于不合格。

答案：正確

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所有RCI/CI/SIC指標在綠色區(qū)域屬于合格。

答案：正確

食品防護是指在食品供應中，防止任何生物、化學、物理或者放射性有害物質被故意投入食品生產環(huán)節(jié)中，主要是人為因素。

答案：正確