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保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立完整的質(zhì)量管理檔案,設(shè)有檔案柜和檔案管理人員,各種記錄分類歸檔保存()備查。
A.2~3個月
B.6~12個月
C.2~3年
D.3~5年
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保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)定期做產(chǎn)品()實驗。
A.有效性
B.穩(wěn)定性
C.不穩(wěn)定性
D.有毒性
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保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備對生產(chǎn)環(huán)境進行監(jiān)測的能力,并定期對關(guān)鍵工藝環(huán)境的()等指標(biāo)進行監(jiān)測。
A.溫度
B.濕度
C.空氣凈化度
D.以上均是
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