判斷題

茶葉中的游離氨基酸豐富，高檔茶中游離氨基酸的總量一般約為2%，低檔茶約為5%。

答案：錯(cuò)誤

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判斷題
茶葉中的游離氨基酸是指茶葉水浸出物中呈游離狀態(tài)存在的具有α⁃氨基的無機(jī)酸。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
示差折光檢測器可用于高效液相色譜中的梯度洗脫。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
紫外檢測器是通用型高效液相色譜檢測器。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
高壓色譜法采用內(nèi)標(biāo)法定量，內(nèi)標(biāo)物應(yīng)選擇樣品中含有的組分作為標(biāo)準(zhǔn)品。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
高效液相色譜儀中的高壓泵有恒壓式和恒流式，常用的是恒壓式。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
高效液相色譜法分離不同組分的條件是各組分的分配系數(shù)不同。
答案：正確
判斷題
高效液相色譜法的分離效能比氣相色譜法低。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
高效液相色譜法測定茶葉中的兒茶素時(shí)，流動(dòng)相用試劑均需分析純。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
高效液相色譜法測茶葉中的兒茶素類時(shí)，流動(dòng)相需要使用0.45μm的水系濾膜進(jìn)行過濾。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
兒茶素類是茶多酚的主要組成，主要由L⁃EC、L⁃ECG、L⁃EGC、L⁃EGCG，4種兒茶素組成。
答案：正確