單項選擇題龍井茶的產地是()。
A.浙江
B.江蘇
C.貴州
D.安徽
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1.單項選擇題烏龍茶品飲時,第()道主要聞茶的火香和茶香的純度。
A.一
B.二
C.三
D.四
2.單項選擇題當新鮮的水中含有低價氧化鐵0.1mg/L時,茶湯(),滋味()。
A.發(fā)暗,變淡
B.變綠,醇厚
C.發(fā)暗,醇厚
D.變綠,變淡
3.單項選擇題下列()不是紅茶初制工藝流程之一。
A.殺青
B.萎凋
C.發(fā)酵
D.干燥
4.單項選擇題茶道是以()為契機的綜合文化體系。
A、飲茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶
5.單項選擇題綠茶按殺青方式可分為()和炒青。
A.曬青
B.蒸青
C.炒青
D.烘青
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶葉包裝設計的核心在于美觀性,而非實用性。
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在茶具銷售中,銷售人員應始終強調產品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
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季節(jié)變化對茶葉品質的影響主要體現在茶葉的生長速度、內含物質的積累和茶葉的采摘時間上。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題