1、外觀看，棒狀結構。 2、完成一個螺旋需要3.6個氨基酸殘基。 3、穩(wěn)定性主要靠鍵內的氫鍵。 4、大多數蛋白質中為右手螺旋。
最新試題
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下哪種氨基酸可以產生熒光（）