單項(xiàng)選擇題蘇玳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)了一些世界上最好的甜白葡萄酒，最好的蘇玳葡萄酒是由（）侵染過(guò)的葡萄釀制而成。
A.灰霉菌
B.貴腐菌
C.根瘤蚜
D.黑霉病
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1.單項(xiàng)選擇題梅多克區(qū)坐落于吉倫特河左岸、波爾多市區(qū)北部，被分為梅多克和上梅多克兩個(gè)區(qū)域。這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)只能生產(chǎn)（）
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.氣泡酒
2.單項(xiàng)選擇題（）是阿爾薩斯最廣泛種植的品種，并且以在花崗巖土壤上種植的為最佳同時(shí)被很多人認(rèn)為是最好的阿爾薩斯葡萄酒。
A.瓊瑤漿
B.霞多麗
C.雷司令
D.黑皮諾
3.單項(xiàng)選擇題任何含糖量高于12克/升的阿爾薩斯葡萄酒都必須將（）這個(gè)詞標(biāo)在酒標(biāo)上，而雷司令葡萄酒的這一最低值是9克/升。
A.Vendange Tardive
B.Moelleux
C.Crémant d’Alsace
D.Auxerrois
4.單項(xiàng)選擇題（）葡萄酒因其品種多樣、經(jīng)驗(yàn)豐富而居世界之首。
A.法國(guó)
B.德國(guó)
C.意大利
D.西班牙
5.單項(xiàng)選擇題有兩個(gè)新世界葡萄酒國(guó)家生產(chǎn)了許多擁有很強(qiáng)舊世界葡萄酒特征的葡萄酒，它們是南非和（）
A.澳大利亞
B.中國(guó)
C.美國(guó)
D.新西蘭
最新試題
常見(jiàn)的酒類(lèi)投資類(lèi)型有味酒類(lèi)投資、葡萄酒拍賣(mài)、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒類(lèi)拍賣(mài)主要有兩種形式，一類(lèi)味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類(lèi)拍賣(mài)，另一類(lèi)為拍賣(mài)行安排的二類(lèi)酒類(lèi)拍賣(mài)。
題型：判斷題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱(chēng)為全能之王。
題型：判斷題