多項選擇題食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則》規(guī)定了食品微生物學檢驗的()

A.基本原則
B.要求
C.方法
D.內(nèi)容


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2.多項選擇題應在II級生物安全實驗室分離培養(yǎng)的微生物是()

A.單增李斯特氏菌
B.枯草芽孢桿菌
C.沙門氏菌
D.嗜熱鏈球菌

3.多項選擇題生物安全柜保養(yǎng)與維護的方法正確的是()

A.生物安全柜定期進行清潔消毒
B.柜內(nèi)臺面污染物可用75%酒精擦拭
C.安全柜內(nèi)表面應在每次使用前與使用后進行去污處理

4.多項選擇題已知某種細菌以二氧化碳為唯一碳源,下列相關描述錯誤的是()

A.可推測該細菌的代謝類型為自養(yǎng)型
B.該細菌在培養(yǎng)基中可不比添加無機鹽
C.培養(yǎng)過程中碳源同時充當該細菌的能源物質(zhì)
D.培養(yǎng)該細菌的培養(yǎng)基中無需添加氮源

5.多項選擇題下列實驗室培養(yǎng)微生物的操作中,能有助于獲得純菌落的是()

A.土壤樣品滅菌處理后進行稀釋涂布分離純化
B.培養(yǎng)皿、接種工具和培養(yǎng)基等進行滅菌
C.操作過程在酒精燈火焰旁進行并在適宜條件下培養(yǎng)
D.如果是固體培養(yǎng)基,則需把培養(yǎng)基倒置