單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)中的突發(fā)事件是指（）。
A.火災(zāi)
B.能源缺乏檢驗(yàn)證、檢疫等合格證明，以及獸藥殘留含量控制
C.蓄意破壞
D.以上都是
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)對(duì)動(dòng)物性原料驗(yàn)收時(shí)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注（）。
A.檢驗(yàn)證、檢疫證、運(yùn)輸工具合格證
B.檢驗(yàn)證、檢疫等合格證明，以及獸藥殘留含量控制
C.檢驗(yàn)證、檢疫證、生產(chǎn)許可證
D.檢驗(yàn)證、檢疫證、食品流通領(lǐng)域許可證
2.單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系在列哪些情況下，需要再確認(rèn)（）。
A.產(chǎn)品（配方）變更
B.出現(xiàn)新的危害
C.法律法規(guī)要求的變化
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是GB2760標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定可以使用的防腐劑（）。
A.丙酸鈣
B.苯甲酸
C.茶多酚
D.山梨酸
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題