單項(xiàng)選擇題中國出口日本的蔬菜水果占日本整個(gè)市場的（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.2/3
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1.單項(xiàng)選擇題危機(jī)研究的先驅(qū)是下列（）。
A.李斯特
B.沙門
C.赫爾曼
D.克雷伯
2.單項(xiàng)選擇題青皮紅魚的魚肉有哪個(gè)成分使它具有毒性？（）
A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺
3.單項(xiàng)選擇題歐洲占世界土地（）。
A.0.11
B.0.2
C.0.07
D.0.21
4.單項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽？（）
A.胡蘿卜
B.茄子
C.黃瓜
D.西紅柿
5.單項(xiàng)選擇題下列（）不是有效地危機(jī)管理措施。
A.監(jiān)控預(yù)警
B.風(fēng)險(xiǎn)交流
C.預(yù)控預(yù)防
D.應(yīng)急處理
最新試題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項(xiàng)選擇題