高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）