在使用非電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）

下列哪個步驟是在戚風蛋糕焙烤前要完成的（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風蛋糕已經(jīng)烤熟（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）

下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）