簡述硫胺素缺乏的主要原因。

正確答案：①攝入量不足，長期食用精白米、精白面；加工烹調時加堿引起攝入不足②機體需求量增加；特殊生理時期（婦女妊娠、哺乳）應激狀態(tài)（如高溫環(huán)境、精神高度緊張）以及病理狀態(tài)需要量增加③機體吸收或者利用障礙：長期腹瀉，酗酒和肝胃疾病等會影響硫胺素的吸收。