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餐位與餐位之間的距離、桌與桌之間的距離決定宴會(huì)的檔次高和低。檔次高距離就小一些,檔次低舉例就大一些。
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單項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)反應(yīng)中華民族傳統(tǒng)文化的特質(zhì),其就餐環(huán)境與氣氛也突現(xiàn)濃郁的民族特色,是我國(guó)目前為止最為常見的宴會(huì)類型
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單項(xiàng)選擇題
()菜系名列世界西餐之首,其選料廣泛,加工精細(xì),烹飪考究,滋味有濃有淡。
A、法式菜
B、英式菜
C、意式菜
D、美式菜
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