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單項(xiàng)選擇題
“堆”就是把冷菜成形原料堆放在盆內(nèi)，可堆出寶塔型、（）、風(fēng)景型等
A.高山型
B．山峰型
C．山坡型
D．假山型
B．山峰型
C．山坡型
D．假山型
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問(wèn)答題
《水滸傳》的作者施耐庵是清朝人（）
A.正確
B．錯(cuò)誤
B．錯(cuò)誤
答案：
B．錯(cuò)誤《水滸傳》的作者施耐庵是元末明初的人，而不是清朝人?！端疂G傳》是中國(guó)古典四大名著之一，成書于明朝初年，根據(jù)民間傳...
