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單項(xiàng)選擇題

食品的一般成分除水可以以液態(tài)存在外，還有哪一種也可以以液態(tài)存在?()

A、無(wú)機(jī)鹽
B、蛋白質(zhì)
C、淀粉
D、脂肪

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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于控股式企業(yè)集團(tuán),說(shuō)法不正確的是()。

A.設(shè)立目的是為了掌握子公司的股份
B.設(shè)立目的是為控制子公司的股權(quán)
大.母公司不直接參與子公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
D.母公司既從事股權(quán)控制，又直接進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

單項(xiàng)選擇題

下列因素中，哪個(gè)與油脂自動(dòng)氧化的關(guān)系最大?()

A、光線
B、pH值
C、鹽
D、水分

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