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飼料學飼料學綜合練習章節(jié)練習(2018.03.09)
單項選擇題
我國評定禽飼料營養(yǎng)價值的能量體系是()
A、總能
B、消化能
C、代謝能
D、凈能
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填空題
種公畜合理的蛋白質(zhì)供應(yīng)是在維持需要基礎(chǔ)上再增加()左右。
答案:
20%
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多項選擇題
粗飼料的化學處理中所用的堿可以是()。
A.氫氧化鈉
B.氫氧化鈣
C.氫氧化鉀
D.氨水
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填空題
磷酸氫鈣含鈣()。
答案:
21%以上
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問答題
將碎大米煮熟后飼喂斷奶仔豬效果不好?為什么?
答案:
碎大米的主要成分是淀粉,適口性好,容易消化,煮熟后消化率更高。但碎大米中粗蛋白含量低,尤其是賴氨酸含量低,蛋白質(zhì)品質(zhì)差,...
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填空題
豬日糧缺乏鋅、鐵、碘可分別出現(xiàn)典型的缺乏癥為()、()、()。
答案:
皮膚不全角化癥、缺鐵性貧血、甲狀腺腫
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單項選擇題
()對礦物質(zhì)鈣的需要量最高。
A、肉用仔雞
B、乳牛
C、產(chǎn)蛋雞
D、種公豬
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名詞解釋
可消化能
答案:
飼料中可消化物質(zhì)所含能量。
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填空題
用于補鈣和磷的礦物質(zhì)飼料包括()、()、()。
答案:
骨粉、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣
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填空題
豆粕質(zhì)量受到加工過程中加熱程度的不同而質(zhì)量出現(xiàn)差異,現(xiàn)在一般用()指標來衡量豆粕加熱不足,用()指標來衡量加熱過度。
答案:
脲酶活性;蛋白質(zhì)在0.2%KOH溶液中的溶解度
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