制革工藝學章節(jié)練習(2018.05.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題什么叫油鞣革？

油鞣革是含高度不飽和脂肪酸的，氧化時能和裸皮膠原發(fā)生化學結(jié)合而起鞣制作用的動物油和植物油作鞣料，將皮鞣制成革的方法。

2.問答題酶軟化后的皮一般發(fā)生了哪些變化？

參考答案：酶軟化后的皮一般發(fā)生的變化有：
（1）、胰蛋白酶一般作用于精氨酸和賴氨酸位，經(jīng)前工序處理后蛋白質(zhì)成分變性，更利...

3.問答題浸水的目的是什么？

參考答案：浸水是通過池子、劃槽或轉(zhuǎn)鼓使皮在水中充水并恢復至鮮皮態(tài)的操作。其目的主要有：①、使防腐、保存過程中失去水分的原料皮充水恢...

4.填空題聚合物復鞣劑指（）聚合物復鞣劑。

5.填空題硅鞣法沒有獲得工業(yè)上的應用，其原因是（）。

參考答案：硅鞣革像鐵鞣革一樣不耐儲存

6.問答題什么叫水合乙醛酸接枝鉻鞣？

用水合乙醛酸對浸酸皮進行預處理，給膠原分子的側(cè)鏈接上新的羧基，以增加裸皮對鉻的吸收和固定能力，然后進行鉻鞣的方法。

7.填空題由于在羥配聚時不釋放出質(zhì)子，所以溶液的（）值無改變。

8.填空題通常采用的鞣質(zhì)分類方法有：（）和（）兩種。

參考答案：實用分類法；化學分類法

9.填空題采用鋁鞣劑復鞣鉻鞣革的主要目的是為了（），（），（）。

參考答案：使革粒面細致緊實；改善革的染色性能；磨革性能及延伸性

10.問答題單層配方涂飾的主要作用是什么？

參考答案：單層配方涂飾的主要作用是在革面形成一層保護膜，不需要對坯革的顏色進行修正，也不需要遮蓋傷殘，而是要最大限度的保持天然皮革...