公共營(yíng)養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2019.04.25)

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1 孕婦血容量增加，至孕（）周達(dá)到高峰，最大增加量為50%。

2 磷是機(jī)體哪種的重要成分（）

3 含食物纖維較多的食物有：（）。

4 維生素B₆的生理功能有（）。

5 關(guān)于畜禽肉脂肪含量的描述，不正確的是（）。

6.判斷題食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。

7 關(guān)于學(xué)齡兒童的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，以下敘述正確的有（）

8 營(yíng)養(yǎng)缺乏病的診斷可提供營(yíng)養(yǎng)缺乏病的發(fā)生過(guò)程，依賴于（）作出診斷？

9 提高豆類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法有（）。

10 計(jì)算蛋白質(zhì)氨基酸模式時(shí)，以其含量為1的氨基酸是（）