舌尖上的植物學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.06.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題誘變育種強調(diào)利用化學(xué)因素誘發(fā)生物體產(chǎn)生突變，從而培育成新品種。

2 目前已知的次生代謝產(chǎn)物中，種類最多的是（）。

3 中國農(nóng)作物的種植機構(gòu)上，在近20年內(nèi)比例大幅度增加的是（）。

4 下列植物中屬于葫蘆科的是（）。

5.判斷題荷蘭人最早把朝天椒帶出了美洲，首先傳播到了西歐。

6 下列食物中，中國需求缺口最大的是（）。

7 百合科的植物不包括（）。

8.判斷題抱子甘藍(lán)一般在歐美地區(qū)用于生吃。

9.判斷題全球糧油產(chǎn)量在播種面積不斷減少的情況下仍然不斷增長，主要得益于單產(chǎn)的提高。

10.判斷題番茄成熟過程中，番茄果實內(nèi)的多聚半乳糖醛酸酶會把糖類物質(zhì)降解成果膠，從而使番茄變熟變軟。