動物營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.12.26)

問答題
試述采食量調(diào)控的一般過程？試述動物所處的環(huán)境與采食量的關(guān)系？
答案：口腔、胃、腸道是營養(yǎng)吸收前刺激采食調(diào)節(jié)的部位，而肝臟、體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)沉積狀況是吸收后的刺激部位。外周的刺激信號傳導(dǎo)到中...
判斷題
一般的動、植物油屬于類脂肪。
答案：錯誤
名詞解釋
體表氮損失
答案：
是指動物在基礎(chǔ)氮代謝下，經(jīng)皮膚表面損失的氮。
多項選擇題
秸稈氨化的主要方法是（）。
A、堆垛法
B、濕法
C、氨化窖法
D、干法
問答題
判斷動物是否處于饑餓和空腹?fàn)顟B(tài)的依據(jù)是什么？
答案：
最低甲烷產(chǎn)量；呼吸熵接近0.707、標(biāo)準(zhǔn)化的消化道吸收后狀態(tài)
單項選擇題
公畜精子的形成約需2～4周時間，因此，在配種前（）就要調(diào)整公畜的日糧。
A.3～5周
B.6～8周
C.4～6周
D.5～7周
多項選擇題
蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生理作用中，哪些是其他養(yǎng)分無法代替的（）
A.機(jī)體的機(jī)構(gòu)物質(zhì)
B.體組織的更新物質(zhì)
C.機(jī)體的調(diào)節(jié)物質(zhì)
D.機(jī)體的能源物質(zhì)
E.形成動物產(chǎn)品的原料
問答題
維生素的需要量受哪些因素的影響？
答案：
⑴飼養(yǎng)方式（如集約化與傳統(tǒng)散養(yǎng)）；
⑵動物生理狀況；
⑶生產(chǎn)水平；
⑷體內(nèi)儲備；
⑸疾?。ㄓ绕涫悄c道疾?。?。
單項選擇題
補(bǔ)充鈣最廉價，最方便的含鈣飼料是（）。
A、貝殼粉
B、石粉
C、白云石
D、石膏
問答題
解釋氨基酸之間的拮抗、平衡、轉(zhuǎn)化及中毒關(guān)系。
答案：1.AA平衡理論
（1）AA平衡的概念
指飼料中各種AA的含量、比例與動物的實際需要相符合的情況。<...