(糧油)倉儲管理員(糧油)倉儲管理員應(yīng)知應(yīng)會章節(jié)練習(2020.03.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題糧食、油料出倉的主要注意事項是什么？

參考答案：（1）平房倉出倉時應(yīng)注意相鄰廒間兩側(cè)的壓力平衡，淺圓倉出倉時，應(yīng)先從中間出糧口出糧，其他出糧口應(yīng)注意對稱出糧；

2.問答題糧堆結(jié)露形成的原因是什么？

糧堆結(jié)露形成的主要因素是儲糧水分和溫差，當熱空氣遇冷，達到露點便結(jié)露。

3.問答題不慎食入產(chǎn)生磷化氫中毒有何癥狀？

參考答案：有胃腸道反應(yīng)，以及發(fā)熱、畏寒、頭暈、興奮及心律紊亂，嚴重者有氣急、少尿、抽搐、休克及昏迷等。

4.問答題糧食保管自然損耗1年內(nèi)的定額是多少？

參考答案：糧食保管自然損耗1年內(nèi)的定額是0.15%。

5.問答題什么叫糧油儲備？

參考答案：糧油儲備即糧油保管，是指糧食，油料和油脂在離開生產(chǎn)領(lǐng)域、尚未進入消費領(lǐng)域，而在流通領(lǐng)域的停滯過程，它是糧食流通中一個不可...

6.問答題每點取樣量不少于多少？

參考答案：每點取樣量不少于1公斤。

7.問答題儲糧害蟲對糧食的危害有哪些？

參考答案：危害有：取食、呼吸、排泄、和變態(tài)等生命活動中散發(fā)的熱量和水分能使糧食結(jié)露、發(fā)芽、發(fā)熱、霉變。

8.問答題糧食入庫前還應(yīng)做好哪項工作？

參考答案：通風道、地壟等設(shè)備準備與防腐蝕、防銹蝕保護工作。

9.問答題倉儲管理“標準倉”、“規(guī)范庫”的涵義是什么？

參考答案：“標準倉”的涵義是庫存管理標準、基礎(chǔ)工作標準、保管技能標準，具體包括十條標準。“規(guī)范...

10.問答題什么是“兩個確?！?？

①確保中央儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好和儲存安全。
②確保中央儲備糧儲得進、管得好、調(diào)得動、用得上。