食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.05.29)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范對食品進(jìn)行檢...
參考答案：應(yīng)有下列內(nèi)容：
（1）申請變更、延續(xù)和補(bǔ)辦的，許可機(jī)關(guān)都應(yīng)在受理后20個(gè)工作日作出是否變更、延續(xù)和補(bǔ)辦的決定；...
參考答案：（1）現(xiàn)場核查時(shí)，核查組可以根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，按申請人生產(chǎn)食品所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)核查試制食品檢驗(yàn)合...
參考答案：（1）國家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品生產(chǎn)許可管理工作。
（2）縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)...
參考答案：如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式...