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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)知識單項選擇題每日一練(2018.11.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1 谷類食品中較難消化的成分是（）。

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2 老年人及心血管疾病患者宜選用（）。

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3 以下哪項屬于革蘭陽性菌（）。

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4 母親膳食中缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)則乳汁中含量下降的是（）。

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5 高原環(huán)境中人群（）。

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