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醫(yī)院三基考試

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醫(yī)學(xué)臨床三基(醫(yī)技)臨床營養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)問答題每日一練(2019.05.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題試述消化性潰瘍的飲食治療原則。

參考答案：（1）少量多餐，定時(shí)定量，每天5～7餐，每餐量不宜多，減少對(duì)胃腸道的負(fù)擔(dān)。
（2）避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激食物，...

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2.問答題營養(yǎng)、食物、營養(yǎng)素、膳食的概念是什么？

參考答案：（1）營養(yǎng)：是指生物從外界攝入食物，在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收、代謝以滿足其自身生理功能和從事各種活動(dòng)需要的必要生物學(xué)過程。<...

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3.問答題試述燒傷病人腸外營養(yǎng)治療的指征。

參考答案：（1）30％以上大面積燒傷分解代謝旺盛，腸內(nèi)營養(yǎng)無法滿足其需要者。
（2）燒傷后有消化系統(tǒng)并發(fā)癥，包括應(yīng)激性潰...

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4.問答題簡(jiǎn)述鋅的生理功能。

參考答案：鋅是人體必需的營養(yǎng)素，分布于人體所有組織、器官、體液及分泌物中，在微量元素中居第2位。鋅具有多種生理功能，主要有：

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5.問答題簡(jiǎn)述腸外營養(yǎng)治療的適應(yīng)證。

參考答案：腸外營養(yǎng)治療總體來說適用于不能經(jīng)口進(jìn)食者、不宜經(jīng)口進(jìn)食者、口服不能滿足營養(yǎng)要求者3種情況。具體適應(yīng)證如下：
（...

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