純豆乳是單純以大豆為原料加工制成的豆乳。要求產(chǎn)品中豆固形物不低于8%，不添加其它成分。
某特定量的兩次測(cè)定值之差與其算術(shù)平均值之比。相對(duì)相差是一個(gè)無(wú)量綱量，一般用帶百分比的數(shù)值表示。
糙米碾磨成精度為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一等大米時(shí)，米粒產(chǎn)生破碎，其中長(zhǎng)度仍達(dá)到完整精米粒平均長(zhǎng)度的五分之四以上的米粒。
