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每日一練
章節(jié)練習
食品微生物檢驗技術問答題每日一練(2020.06.01)
來源:考試資料網
1.問答題
如何區(qū)別高倍鏡和油鏡?
參考答案:
(1)油鏡更接近標本片
(2)油鏡與標本間的介質是香柏油
(3)油鏡刻有“oil&rdq...
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2.問答題
在調節(jié)焦距時,往往出現一些疑似觀察標本的物象點,物象點可能是目鏡或物鏡上的雜質,也可能是標本片上的觀察對象,如何通過操作判斷這些物象點是否在標片上?
參考答案:
移動標本片,看物象點是否移動,如果不移動,則不在標本片上。
3.問答題
試述微生物的一般特點。
參考答案:
1、分布廣,種類多
2、形體微小,結構簡單
3、代謝類型多,轉化快
4、生長旺,繁殖快
5、適應性強、易變異
4.問答題
煌綠乳糖膽鹽BGLB肉湯中,煌綠、乳糖、膽鹽分別起什么作用?
參考答案:
煌綠是一種抑菌劑,添加煌綠能夠抑制雜菌的生長,從而保證實驗結果的正確性。
乳糖:乳糖是可發(fā)酵的糖類,在BGLB...
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5.問答題
滅菌在微生物學實驗中有何重要意義?
參考答案:
經過滅菌后,才能保持無菌狀態(tài),防止培養(yǎng)基被污染,以及雜菌影響實驗結果。