餐廳服務(wù)員中級填空題每日一練(2020.06.07)

填空題
福建菜中金錢蟹應(yīng)跟用辣醬油、（）味碟。
答案：番茄醬
填空題
宴會廳堂布置的原則是莊重、整齊、清潔（），提供給客人一個舒適愉快的就餐環(huán)境。
答案：美觀大方
填空題
羌族著名的土特產(chǎn)有茂汶和北川的（）、花椒。
答案：茶葉
填空題
傣族把（）魚、酸竹煮雞視為待客的最佳菜肴。
答案：煮
填空題
馬來西業(yè)黎以香辣著稱，味道濃郁，主要以咖喱、（）、椰汁作配料。
答案：辣椒