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預防醫(yī)學名詞解釋每日一練(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋確認致癌物

參考答案：動物實驗和流行病學調(diào)查都已證明具有致癌性的致癌物為確認致癌物。

2.名詞解釋蛋白質(zhì)互補作用

參考答案：

將兩種或兩種以上的食物混合食用，以相互補充其必需氨基酸的不足，提高膳食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，這種效果叫蛋白質(zhì)互補作用。

3.名詞解釋健康功能狀況評價

參考答案：是指通過健康測量等手段反映個體或群體在一定時點上的健康功能狀況。

4.名詞解釋煤煙型煙霧事件

參考答案：它是由于燃煤產(chǎn)生大量污染物如煙塵、SO₂和硫酸霧排入象。大氣后，在不良的氣象條件下不能充分擴散，短...

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