多項選擇題高山茶和平地茶的鑒別和評審主要從()方面進行區(qū)分。
A.顏色
B.外形
C.香氣
D.滋味
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1.多項選擇題高山茶的外形特點以()為上佳。
A.葉芽肥碩
B.絨毛較多
C.條索緊結(jié)
D.顏色濃綠
2.單項選擇題高山茶最適宜的海拔高度為()。
A.200-600米
B.600-800米
C.800-1000米
D.1000米以上
3.多項選擇題茶樹新梢中的()隨著海拔高度的升高而升高。
A.兒茶素
B.茶多酚
C.氨基酸
D.花青素
4.單項選擇題最早在西湖栽培茶樹的是南朝詩人()。
A.謝靈運
B.陸羽
C.謝晉
D.高應(yīng)冕
5.單項選擇題杭州獅峰龍井的土質(zhì)為典型的(),為獅峰龍井的卓越品質(zhì)創(chuàng)造了條件。
A.黑砂土
B.黃黏土
C.紅壤土
D.白砂土
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