多項(xiàng)選擇題微生物腐敗的機(jī)理是（）。
A.糖類分解
B.蛋白質(zhì)分解
C.脂肪分解
D.有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題米飯中有顆鉆石，則鉆石屬于（）。
A.生物危害
B.物理危害
C.化學(xué)危害
D.不算危害
4.單項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)檢驗(yàn)不適宜于下列那類食品的檢驗(yàn)（）。
A.飲料
B.面包
C.香腸
D.酸奶
5.單項(xiàng)選擇題判斷細(xì)胞死活時，下列哪種染色結(jié)果代表活細(xì)胞（）。
A.無色
B.藍(lán)色
C.紅色
D.灰色
最新試題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項(xiàng)選擇題