單項(xiàng)選擇題將物質(zhì)從有機(jī)相轉(zhuǎn)入水相的過程稱為（）。

A.萃取
B.反萃
C.精餾
D.結(jié)晶


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1.單項(xiàng)選擇題有關(guān)多級(jí)錯(cuò)流萃取的說(shuō)法，不正確的是（）。

A.原料液移動(dòng)方向與萃取劑移動(dòng)方向相同
B.萃取劑用量一定時(shí)，萃取次數(shù)越多，萃取越完全
C.萃取劑用量較多級(jí)逆流萃取要小
D.萃取因素相同時(shí)，萃取級(jí)數(shù)越高，萃取越完全

2.單項(xiàng)選擇題萃取過程中，萃取因素E（萃取比）與哪項(xiàng)因素?zé)o關(guān)？（）

A.分配系數(shù)
B.萃取相體積與萃余相體積比值
C.萃取相中溶質(zhì)的濃度
D.萃取劑體積

3.單項(xiàng)選擇題司盤類和吐溫類屬于（）表面活性劑。

A.陰離子型
B.陽(yáng)離子型
C.非離子型
D.兩性離子型

4.單項(xiàng)選擇題青霉素萃取的常用萃取劑為（）

A.乙酸乙酯
B.乙酸丙酯
C.乙酸丁酯
D.丙酸丙酯

5.單項(xiàng)選擇題青霉素發(fā)酵液預(yù)處理的添加劑是（）

A.助溶劑
B.絮凝劑
C.交聯(lián)劑
D.萃取劑