單項選擇題實消與空消的主要區(qū)別在于（）

A.滅菌時間
B.滅菌溫度
C.罐內(nèi)是否裝有物料
D.滅菌壓力


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1.單項選擇題空消時，發(fā)酵罐應(yīng)處于什么狀態(tài)（）

A.滿載物料
B.半載物料
C.空載狀態(tài)
D.任意狀態(tài)

2.單項選擇題發(fā)酵罐空消的主要目的是什么（）

A.去除殘留物料
B.殺滅罐內(nèi)微生物
C.干燥罐體
D.檢查設(shè)備完好性

3.單項選擇題發(fā)酵罐滅菌操作中，安全閥的作用是（）

A.控制蒸汽流量
B.調(diào)節(jié)罐內(nèi)溫度
C.防止罐內(nèi)壓力過高
D.監(jiān)測罐內(nèi)微生物數(shù)量

4.單項選擇題以下哪項不是發(fā)酵罐滅菌的注意事項（）

A.確保蒸汽質(zhì)量
B.控制滅菌時間
C.保持罐內(nèi)干燥
D.防止冷空氣進(jìn)入

5.單項選擇題發(fā)酵罐滅菌效果的檢查方法不包括（）

A.微生物培養(yǎng)檢測
B.觀察罐內(nèi)顏色
C.測定罐內(nèi)pH值
D.使用生物指示劑