多項選擇題預(yù)灰目的有（）
A.起防腐作用
B.中和有機(jī)酸
C.沉淀和凝聚非糖分
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1.單項選擇題預(yù)灰的位置一般在哪里？（）
A.中和汁箱
B.壓榨車間的混合汁箱
C.清凈車間的混合汁箱
D.沉降池
3.單項選擇題預(yù)灰加入石灰乳和磷酸，主要生產(chǎn)的沉淀物是什么？（）
A.硫酸鈣
B.磷酸鈣
C.磷酸二氫鈣
D.亞硫酸鈣
4.單項選擇題預(yù)灰的方法一般是（）
A.一次預(yù)灰
B.二次預(yù)灰
C.三次預(yù)灰
D.多次預(yù)灰
5.單項選擇題亞硫酸法清凈中中和PH一般控制多少？（）
A.5.5-6.5
B.6.5-7.0
C.6.8-7.3
D.7.3-8.0
最新試題
蒸發(fā)過程中減少積垢生成的途徑有（）。
題型：多項選擇題
壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。
題型：多項選擇題
重吸系數(shù)（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，煮糖過程產(chǎn)生偽晶現(xiàn)象的原因是：（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，結(jié)晶罐汽凝水排除不良及有異聲的原因主要是：（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，底料入罐后，可進(jìn)行濃縮，濃縮時必須注意：（）。
題型：多項選擇題
過濾方法有（）。
題型：多項選擇題
糖汁蒸發(fā)過程中，影響傳熱系數(shù)的因素有（）。
題型：多項選擇題
煮糖過程中，結(jié)晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是：（）。
題型：多項選擇題
加熱的主要作用是（）。
題型：多項選擇題