單項(xiàng)選擇題以下（）屬于葡萄酒香氣評價(jià)內(nèi)容。
A.澄清、厚重
B.清新、濃郁
C.澄清、透亮
D.透亮、濃郁
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1.單項(xiàng)選擇題以下（）屬于葡萄酒外觀評價(jià)內(nèi)容。
A.澄清、厚重
B.澄清、濃郁
C.澄清、透亮
D.厚重、濃郁
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒感官評價(jià)主要包括外觀、香氣、（）三方面。
A.口感
B.澄清度
C.結(jié)構(gòu)
D.濃郁度
3.單項(xiàng)選擇題聳肩瓶也稱（）
A.波爾多瓶
B.勃艮第瓶
C.笛形瓶
D.香檳瓶
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒含糖量在超過45克/升屬于（）葡萄酒。
A.干性
B.半干
C.半甜
D.甜型
5.單項(xiàng)選擇題被稱為“百變女神”的葡萄品種是（）
A.赤霞珠
B.霞多麗
C.黑比諾
D.貴人香
最新試題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
北宋時(shí)期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項(xiàng)選擇題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型：判斷題