多項(xiàng)選擇題雞肉酥派制作的原料有（）。
A.淡奶油
B.法香碎
C.豆蔻粉
D.油皮面團(tuán)
E.黃油
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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于魚肉塔林制作的說法錯誤的有（）
A.制作好的魚肉塔林，取出冷卻后，在表面淋上啫喱汁，冷透后切塊即可。
B.制作好的魚肉塔林，取出冷卻后，在表面淋上黑椒汁，冷透后切條即可。
C.制作魚肉塔林時，將三文魚絞制成肉泥后，邊絞邊加入淡奶油、檸檬汁等。
D.制作魚肉塔林時，將魚肉泥裝入模具中墊底，中間放入血蟹腿肉，之后加入魚泥填滿模具，放入萬能蒸烤箱中，120℃蒸制45分鐘。
E.制作魚肉塔林時，將魚肉泥裝入模具中墊底，中間放入血蟹腿肉，之后加入魚泥填滿模具，放入萬能蒸烤箱中，120℃蒸制60分鐘。
2.多項(xiàng)選擇題制作魚肉塔林的原料有（）。
A.淡奶油
B.鮮檸檬
C.啫喱汁
D.羅勒
E.開心果
