單項選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，14歲以上我國居民成人膳食硒的RNI為（）μg/d。

A.30
B.60
C.90
D.120


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1.單項選擇題血紅蛋白和紅細胞的數(shù)量、壓積均下降，并伴有缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)，此為缺鐵的第幾個階段（）

A.第一階段鐵減少期
B.第二階段紅細胞生成缺鐵期
C.第三階段缺鐵貧血期
D.第四階段重度缺鐵期

2.單項選擇題不在小腸吸收的礦物質是（）

A.鈉
B.磷
C.鈣
D.鋅

4.單項選擇題以下哪一項不是礦物質的特點（）

A.礦物質可以在體內合成
B.礦物質在體內組織器官中的分布不均勻
C.礦物質元素相互之前存在協(xié)同或拮抗效應
D.部分礦物質元素的需要量很少，生理需要量與中毒劑量的范圍較窄，攝入過量易引起中毒

5.單項選擇題下列食物脂肪中含有較多DHA的是（）。

A.蔬菜
B.水果
C.深海魚
D.家禽