問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】

改下列各類香型優(yōu)質(zhì)白酒的評(píng)語(yǔ)：
（1）、清香型：微黃透明，香氣幽雅，酒體醇厚
（2）、濃香型：香氣濃郁，綿甜爽凈，口味醇和
（3）、醬香型：醬香帶焦，幽雅細(xì)膩，綿爽純厚
（4）、米香型：酯香清秀，綿香清凈，回味悠長(zhǎng)

答案： 1.無(wú)色透明，清香純正，醇甜柔和
2.窖香濃郁，綿甜爽凈，香味諧調(diào)
3.醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚...
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（2）調(diào)節(jié)酒醅中的酸度及...
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